SOWA OPAC : Katalog Biblioteki Muzeum Narodowego w Krakowie

19 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Aufgetischt : die herzogliche Tafel der Renaissance : Ausstellung des Herzog Anton Ulrich-Museums in der Burg Dankwarderode - 1. April bis 10. Juli 2011 / Nicole Brüderle. - Braunschweig : Herzog Anton Ulrich-Museum Braunschweig, cop. 2011. - 91 s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Brüderle Nicole.

Temat

Herzog Anton Ulrich-Museum Braunschweig Kucharstwo Kultura stołu Nakrycie i dekoracja stołu

Indeks R0: BMNK

Bibliogr. s. 83-89.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 25762 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomirskiego. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, cop. 2009. - 240 s. : il. kolor. ; 31 cm.

Autor

Czerniecki Stanisław. Dumanowski Jarosław (1967- ). Lubomirski Stanisław (1931- ). Spychaj Magdalena.

Temat

Kucharstwo

Indeks R0: BMNK

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: III 16928 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Smoczy apetyt : opowieść o krakowskiej kuchni / Czuma & Mazan. - Kraków : Wydawnictwo Księgarnia Akademicka, 2021. - 209 s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.

Autor

Czuma Mieczysław (1936- ). Mazan Leszek (1942- ).

Temat

Kucharstwo Kuchnia regionalna Kraków

Indeks R0: BMNK

Wybrana bibliogr. s. 198. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 35507 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Grosses illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch / hrsg. von Mathilde Erhardt und A. Mathis. - 35. verbess. und vermehr. Aufl. - Berlin : W. Herlet, [1908] (Leipzig : Hellberg und Büchting). - 783 s., [1] k. tabl., 8 k. tabl. kolor., 22 k. tabl. : il. ; 24 cm.

Autor

Ehrhardt Mathilde. Mathis A.

Temat

Kucharstwo

Indeks R0: BMNK

Na s. przedtyt. nazwa aut.: Mathilde Erhardt.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 12371 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Wie mann die Linzer Dortten macht : historische Rezepte zur "linzer Torte" aus der Kochbuchsammlung der Bibliothek der Oberösterreichischen Landesmuseum / bearb. von Waltraud Faissner. - Weitra : Edition M Bibliothek der Provinz, 2004. - 117, [3] s. : il. kolor. ; 28 cm.

(Studien zur Kulturgeschichte von Oberösterreich ; Bd. 13)

Autor

Faissner Waltraud.

Temat

Oberösterreichisches Landesmuseum (Linz) Kucharstwo Materiały biblioteczne

Indeks R0: BMNK

Bibliogr. s. 116.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: III 12880 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine / par Jules Gouffé ; avec 25 planches impr. en chromo-litogr. et 161 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E. Ronjat. - Paris : Hachette et Cie, 1867 (Paris : Ch. Lahure). - [4], XI, 826 s., 25 k. tabl. kolor. ; 27 cm.

Autor

Gouffé Jules (1807-1877). Ronjat Etienne (1822- ).

Temat

Kucharstwo

Indeks R0: BMNK

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: III 836 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Tajemnice tradycyjnych kuchni : Rumunia, Szwajcaria, Węgry, Polska : [wystawa w Muzeum Lubelskim w Lublinie, 2000 / red. Janina Hunek ; tekst Barbu Ştefănescu]. - Lublin : Muzeum Lubelskie, 2000. - 43 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Hunek Janina. Ştefănescu Barbu (1953- ).

Temat

Muzeum Lubelskie Kucharstwo Wieś

Indeks R0: BMNK

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 18066 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Smaki polskie czyli jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2008. - 219, [5] s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Kozioł Andrzej. Kowalczyk Wojciech (1957- ).

Temat

Kucharstwo

Indeks R0: BMNK

Bibliogr. s. 215-220. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 23155 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj.: Maja i Jan Łozińscy. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2012. - 294, [2] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.

Autor

Łozińska Maja. Łoziński Jan.

Temat

Kucharstwo Kultura stołu

Indeks R0: BMNK

Bibliogr. s. 287-[295].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 27455 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Gastronomie : récits de table / Charles Monselet. - Paris : Charpentier et Cie, 1874 (Paris : S. Raçon et Comp.). - [4], III, 396 s. ; 19 cm.

Autor

Monselet Charles (1825-1888).

Temat

Kucharstwo Opowiadanie francuskie Poezja francuska

Indeks R0: BMNK

spytaj bibliotekarza

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział

Zapytaj bibliotekarza o dostępność egzemplarzy do wypożyczenia: I 726 (1 egz.)

Wersja elektroniczna (Gallica)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Vingt plats qui donnent la goutte : (unice ad usum medicorum) / Edouard de Pomiane ; [ill. d'André Giroux]. - Paris : Édition Paul-Martial : pour la Pipérazine Midy, 1935. - 96, [3] s., [7] k. tabl. kolor. : il. ; 23 cm.

Autor

Pożerski Edward (1875-1964). Giroux André (1895-1965).

Temat

Kucharstwo

Indeks R0: BMNK

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 1355 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Nahrung im Altertum - Auswahlbibliographie mit einem Ausblick auf die Urgeschichte / zsgest. von Andrea Schidlofski ; hrsg. von Erwin M. Ruprechtsberger. - Linz : Nordico - Museum der Stadt Linz, 2007. - 32 s. : il. (w tym kolor.) ; 26 cm.

Autor

Schidlofski Andrea. Ruprechtsberger Erwin Maria (1952- ).

Temat

Kucharstwo Żywność

Indeks R0: BMNK

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Księgozbiór podręczny

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: (G 641".../+04"(03)) sygn. III 14796 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Czem chata bogata, tem rada : tradycyjna kuchnia wiejska : komentarz wystawy : Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej w Toruniu / Grażyna Szelągowska. - Toruń : Muzeum Etnograficzne w Toruniu, 2003. - 51 s. : il. (w tym kolor.) ; 21 cm.

Autor

Szelągowska Grażyna (etnografia).

Temat

Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej (Toruń) Kucharstwo Wieś

Indeks R0: BMNK

Bibliogr. s. 47-48.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 19134 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kulinarisches aus dem römischen Alpenvorland : [Ausstellung im Nordico - Museum der Stadt Linz - 12.6 - 9.9.2007] / Günther E. Thüry ; mit einem Beitr. von Robert Linke und Erwin Rosenberg ; Einbegleitung: Erwin M. Ruprechtsberger. - Linz : Nordico - Museum der Stadt Linz, 2007. - 56 s. : il. (gł. kolor.) ; 26 cm.

(Linzer Archäologische Forschungen : Sonderheft ; 39)

Autor

Thüry Günther E. (1950- ). Ruprechtsberger Erwin Maria (1952- ). Linke Robert. Rosenberg Erwin.

Temat

Nordico Stadtmuseum Linz Kucharstwo Kuchnia

Indeks R0: BMNK

Bibliogr. s. 44-49.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: III 14869 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Studien über dem römischen Kochbuche von Apicius : vorgetragen am 7. Februar 1920 / Friedrich Vollmer. - München : Verlag der Bayerischen Akademie der Wissenschaften, 1920. - 47 s. ; 24 cm.

(Sitzungsberichte der Bayerischen Akademie der Wissenschaften. Philosophisch-philologische und Historische Klasse ; Jhg. 1920 Abh. 6)

Autor

Vollmer Friedrich (1867-1923).

Temat

Kucharstwo

Indeks R0: BMNK

spytaj bibliotekarza

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział

Zapytaj bibliotekarza o dostępność egzemplarzy do wypożyczenia: Gabinet Numizmatyczny sygn. II 14137 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kuchmistrzostwo : szczątki druku polskiego z początku w. XVI / wyd. w podobiźnie oraz wstępem zaopatrzył Zygmunt Wolski. - Biała Radziwiłłowska : nakł. Z. Wolskiego, 1891 (Fryburg w Szwajcarii : Czc. Stow. Ś-go Pawła). - 12, [4] s. ; 23 cm.

Autor

Wolski Zygmunt (1862-1931).

Temat

Drukarstwo Kucharstwo Stare druki

Indeks R0: BMNK

Nakł. 100 egz. - Druk. dedyk.: "Pamięci najczcigodniejszego / J. I. Kraszewskiego, / ucznia Szkoły Bialskiej / (niegdyś córy Akademii Krakowskiej), / poświęca / Zygmunt Wolski, / tejże szkoły uczeń".

Dedyk.: "Jaśnie Wielmożnemu / P. Emerykowi Hrabiemu / Czapskiemu / z prośbą o łaskawe przyjęcie / składa wydawca. / w Warszawie 14 kwietnia 1893.".

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 990 s.z. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Nowo doskonały kucharz : pożyteczny dla zatrudniaiących się gospodarstwem, okazuiąc sposób rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb etc. [...]. [Cz. 1-2] / z fr. przetł. i wielą przydatkami pomnożony. - Warszawa : [b. w.], 1806. - 2 cz. w 1 wol. ([2], 435, [22] s.) ; 18 cm.

Temat

Kucharstwo

Indeks R0: BMNK

Brak okł. przedniej.

spytaj bibliotekarza

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział

Zapytaj bibliotekarza o dostępność egzemplarzy do wypożyczenia: I 443/1-2 (1 egz.)