Przepisy kulinarne
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Biblioteka Muzeum Narodowego
(4)
Forma i typ
Książki
(4)
Dostępność
dostępne
(4)
Placówka
Magazyn
(4)
Autor
Bahloul Joelle (1951- ). Kuchnia żydowskiej diaspory na świecie
(1)
Dumanowski Jarosław (1967- )
(1)
Dynner Glenn (1969- ). Karczma żydowska od kuchni? Historia w skrócie
(1)
Ferst Devrah. Jewish Food Society: narracja przez kuchnię
(1)
Gruber Ruth Ellen (1949- ). Lokale żydowskie czy żydowskie?
(1)
Pokaż więcej ...
Hovav Gil (1962- ). Kuchnia izraelska dziś
(1)
Jochnowitz Eve. Żydowski wegetarianizm
(1)
Kirshenblatt-Gimblett Barbara (1942- ). Zamieszanie w garnku: żydowskie kultury kulinarne w okresie nowoczesnym
(1)
Kleśta-Nawrocka Aleksandra
(1)
Koenig Leah (1982- ). Czym właściwie jest kuchnia żydowska?
(1)
Kordowicz Małgorzata. Meandry koszerności
(1)
Ladovsky Philip. United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja
(1)
Ladovsky Ruth. United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja
(1)
Mainguy-Bardzimashvili Nino
(1)
Maślak Magdalena (kulturoznawstwo)
(1)
Maślak Magdalena (kulturoznawstwo). Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna
(1)
Merlak Hanna (1987- ). Żydzi od kuchni
(1)
Papava Ketevan
(1)
Rakowiecka Agata. Wspólny stół
(1)
Schudrich Michael (1955- ). Kaszrut: jedzenie służące lepszemu życiu
(1)
Sochańska-Kumor Zofia
(1)
Stępiński Zygmunt. Słowo wstępne
(1)
Szelągowska Grażyna (etnografia)
(1)
Sztyma-Knasiecka Tamara
(1)
Sztyma-Knasiecka Tamara. Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna
(1)
Szwarcman-Czarnota Bella (1945- ). Kuchnia z tego świata
(1)
Tencer Gołda (1949- ). W kuchni mamy Soni
(1)
Wex Michael (1954- ). Czulent praźródło kuchni żydowskiej
(1)
Wielądko Wojciech Wincenty (1749-1822)
(1)
Zambaxije Arcil
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(3)
Kraj wydania
Polska
(3)
Gruzja
(1)
Język
polski
(3)
angielski
(1)
gruziński
(1)
Temat
Gęś domowa
(1)
Kuchnia gruzińska
(1)
Kuchnia regionalna
(1)
Kuchnia żydowska
(1)
Kultura stołu
(1)
Pokaż więcej ...
Mięso gęsie
(1)
Muzeum Historii Żydów Polskich Polin
(1)
Żydzi
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Gruzja
(1)
Kujawsko-pomorskie, województwo
(1)
Gatunek
Katalogi wystaw
(11348)
Katalogi aukcyjne
(1661)
Katalogi numizmatyczne
(1479)
Katalogi zbiorów
(1397)
Materiały konferencyjne
(1254)
Przepisy kulinarne
(-)
Pokaż więcej ...
Albumy
(850)
Biografie
(827)
Informatory
(423)
Dokumenty elektroniczne
(397)
Księgi pamiątkowe
(328)
Źródła historyczne
(236)
Wydawnictwa popularne
(216)
Pamiętniki polskie
(185)
Katalogi handlowe
(184)
Słowniki biograficzne
(142)
Przewodniki turystyczne
(132)
Antologie
(119)
Czasopisma o sztuce polskie
(117)
Encyklopedie
(110)
Przewodniki
(98)
Poezja polska
(93)
Podręczniki
(87)
Dokumenty audiowizualne
(84)
Czasopisma polskie
(82)
Sprawozdania
(82)
Wywiady
(78)
Czasopisma muzealne polskie
(75)
Czasopisma historyczne polskie
(73)
Wydawnictwa dla dzieci
(70)
Poradniki
(67)
Dokumenty dźwiękowe
(66)
Publicystyka polska
(63)
Katalogi twórczości
(62)
Listy polskie
(61)
Podręczniki akademickie
(59)
Szkice literackie polskie
(59)
Katalogi antykwarskie
(57)
Katalogi zabytków
(55)
Czasopisma społeczno-kulturalne polskie
(54)
Film dokumentalny
(54)
Partytura
(54)
Czasopisma regionalne i lokalne polskie
(48)
Bibliografia
(42)
Katalogi księgarskie
(41)
Kalendarium
(37)
Słowniki
(37)
Encyklopedie polskie
(34)
Słowniki terminologiczne
(33)
Nekrologi
(32)
Film polski
(30)
Tablice i wzory
(30)
Dramat polski
(29)
Czasopisma literackie polskie
(28)
Czasopisma naukowe polskie
(27)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(26)
Czasopisma o sztuce niemieckie
(23)
Czasopisma archeologiczne polskie
(22)
Indeksy
(22)
Rejestracje filmowe
(22)
Słowniki polskie
(22)
Katalogi
(21)
Opowiadanie polskie
(20)
Poezja okolicznościowa polska
(20)
Czasopisma o sztuce austriackie
(19)
Gazety polskie
(17)
Mowy pogrzebowe polskie
(17)
Powieść francuska
(17)
Druki ulotne
(16)
Mowy polskie
(16)
Recenzje
(16)
Czasopisma bibliotekarskie polskie
(15)
Film fabularny
(15)
Plany miast
(15)
Reportaż polski
(15)
Powieść polska
(14)
Spisy
(14)
Czasopisma etnograficzne polskie
(13)
Czasopisma o sztuce polskie
(13)
Czasopisma o sztuce francuskie
(13)
Film amerykański
(13)
Pamiętniki francuskie
(13)
Spisy osobowe
(13)
Bibliografia zawartości czasopism
(12)
Czasopisma hobbystyczne polskie
(12)
Opowiadanie dziecięce polskie
(12)
Dramat filmowy
(11)
Inwentarze archiwalne
(11)
Programy imprez
(11)
Czasopisma kobiece polskie
(10)
Czasopisma muzealne austriackie
(10)
Kalendarze polskie
(10)
Literatura polska
(10)
Czasopisma bibliologiczne polskie
(9)
Czasopisma muzealne czeskie
(9)
Czasopisma niemieckie
(9)
Czasopisma o sztuce włoskie
(9)
Film edukacyjny
(9)
Mapy
(9)
Pamiętniki rosyjskie
(9)
Bibliografia osobowa
(8)
Pokaż mniej ...
4 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem / z fr. przetł. i wielą przydatkami pomnożony przez Wojciecha Wielądka ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski ; przy współudz. Aleksandry Kleśty-Nawrockiej. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, cop. 2012. - 365, [1] s. : il. kolor. ; 30 cm.
(Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 3)
Autor
Dumanowski Jarosław (1967- ). Kleśta-Nawrocka Aleksandra. Wielądko Wojciech Wincenty (1749-1822).
Gatunek
Przepisy kulinarne
Tyt. okł.: Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem : okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb, etc., przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół, oraz wyborze onychże używaniu, tudzież robienia wódek, likworów, syropów, ciast i cukrów
Indeks. Słownik terminów.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Magazyn
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: III 19400 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od kuchni : żydowska kultura kulinarna / [koncepcja i redakcja merytoryczna Magdalena Maślak, Tamara Sztyma ; tłumaczenie i korekta tekstów w języku angielskim Zofia Sochańska]. - Warszawa : Muzeum Historii Żydów Polskich Polin, 2022. - 222, [2] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.
Autor
Maślak Magdalena (kulturoznawstwo). Sztyma-Knasiecka Tamara. Sochańska-Kumor Zofia. Bahloul Joëlle (1951- ). Kuchnia żydowskiej diaspory na świecie Dynner Glenn (1969- ). Karczma żydowska od kuchni? Historia w skrócie Ferst Devrah. Jewish Food Society: narracja przez kuchnię Gruber Ruth Ellen (1949- ). Lokale żydowskie czy "żydowskie"? Hovav Gil (1962- ). Kuchnia izraelska dziś Jochnowitz Eve. Żydowski wegetarianizm Kirshenblatt-Gimblett Barbara (1942- ). Zamieszanie w garnku: żydowskie kultury kulinarne w okresie nowoczesnym Koenig Leah (1982- ). Czym właściwie jest kuchnia żydowska? Kordowicz Małgorzata. Meandry koszerności Ladovsky Philip. United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja Ladovsky Ruth. United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja Maślak Magdalena (kulturoznawstwo). Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna Merlak Hanna (1987- ). Żydzi od kuchni Rakowiecka Agata. Wspólny stół Schudrich Michael (1955- ). Kaszrut: jedzenie służące lepszemu życiu Stępiński Zygmunt. Słowo wstępne Sztyma-Knasiecka Tamara. Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna Szwarcman-Czarnota Bella (1945- ). Kuchnia z tego świata Tencer Gołda (1949- ). W kuchni mamy Soni Wex Michael (1954- ). Czulent, praźródło kuchni żydowskiej
Temat
Muzeum Historii Żydów Polskich Polin Kuchnia żydowska Kultura stołu Żydzi
Gatunek
Katalogi wystaw. Przepisy kulinarne.
Indeks R0: BMNK
Publikacja towarzysząca wystawie: Muzeum Historii Żydów Polskich Polin w Warszawie, 11 marca - 12 grudnia 2022 r.
Bibliogr. s. 99.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Magazyn
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 35582 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kartuli gemos memkvidreoba = Heritage of Georgian taste / avtor-semdgenlebi: Ketevan Papava, Arcil Zambaxije ; [translated by Nino Mainguy-Bardzimashvili]. - [Tbilisi] : Katy & Acho Cooking ; National Agency for Cultural Heritage Preservation in Georgia, 2019. - 655, [1] s. : il. kolor. ; 30 cm.
Autor
Papava Ketevan. Mainguy-Bardzimashvili Nino. Zambaxije Arcil.
Temat
Kuchnia gruzińska. Gruzja
Gatunek
Przepisy kulinarne.
Indeks R0: BMNK
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Magazyn
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: III 25156 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Stary sposób na gęś / [koncepcja książki, tekst i wybór przepisów] Grażyna Szelągowska. - Toruń : Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej, 2014. - 69, [3] s. : il. ; 22 cm.
Autor
Szelągowska Grażyna (etnografia).
Temat
Gęś domowa Kuchnia regionalna Mięso gęsie Kujawsko-pomorskie, województwo
Gatunek
Przepisy kulinarne.
Indeks R0: BMNK
Bibliogr. s. 69-[70].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Magazyn
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 28963 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Informacje niestandardowe:
inne oznaczenia egzemplarza
autograf
dedykacja
exlibris
nr egzemplarza
introligator
uwagi o egzemplarzu
wybrane etykiety pól MARC21 (et,et,...)
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej