105882
Książka
W koszyku
Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem / z fr. przetł. i wielą przydatkami pomnożony przez Wojciecha Wielądka ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski ; przy współudz. Aleksandry Kleśty-Nawrockiej. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, cop. 2012. - 365, [1] s. : il. kolor. ; 30 cm.
(Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 3)
Autor
Dumanowski Jarosław (1967- ). Oprac. Kleśta-Nawrocka Aleksandra. Oprac. Wielądko Wojciech Wincenty (1749-1822). Tł.
Gatunek
Przepisy kulinarne
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Magazyn
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: III 19400 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. okł.: Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem : okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb, etc., przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół, oraz wyborze onychże używaniu, tudzież robienia wódek, likworów, syropów, ciast i cukrów
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks. Słownik terminów.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Informacje niestandardowe:
inne oznaczenia egzemplarza
autograf
dedykacja
exlibris
nr egzemplarza
introligator
uwagi o egzemplarzu
wybrane etykiety pól MARC21 (et,et,...)
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej