Od kuchni : żydowska kultura kulinarna

Wyszukiwanie zaawansowane Kolekcje

Wyszukiwanie proste Wyszukiwanie zaawansowane

Wyszukiwanie proste Kolekcje

á â ă ä ç č ď đ é ë ě í î ľ ĺ ň ô ő ö ŕ ř ş š ţ ť ů ú ű ü ý ž ® € ß

Á Â Ă Ä Ç Č Ď Đ É Ë Ě Í Î Ľ Ĺ Ň Ô Ő Ö Ŕ Ř Ş Š Ţ Ť Ů Ú Ű Ü Ý Ž © § µ

Wybrano:

Książka

W koszyku

Autor

Maślak Magdalena (kulturoznawstwo). Sztyma-Knasiecka Tamara. Sochańska-Kumor Zofia. Bahloul Joëlle (1951- ). Kuchnia żydowskiej diaspory na świecie Dynner Glenn (1969- ). Karczma żydowska od kuchni? Historia w skrócie Ferst Devrah. Jewish Food Society: narracja przez kuchnię Gruber Ruth Ellen (1949- ). Lokale żydowskie czy "żydowskie"? Hovav Gil (1962- ). Kuchnia izraelska dziś Jochnowitz Eve. Żydowski wegetarianizm Kirshenblatt-Gimblett Barbara (1942- ). Zamieszanie w garnku: żydowskie kultury kulinarne w okresie nowoczesnym Koenig Leah (1982- ). Czym właściwie jest kuchnia żydowska? Kordowicz Małgorzata. Meandry koszerności Ladovsky Philip. United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja Ladovsky Ruth. United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja Maślak Magdalena (kulturoznawstwo). Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna Merlak Hanna (1987- ). Żydzi od kuchni Rakowiecka Agata. Wspólny stół Schudrich Michael (1955- ). Kaszrut: jedzenie służące lepszemu życiu Stępiński Zygmunt. Słowo wstępne Sztyma-Knasiecka Tamara. Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna Szwarcman-Czarnota Bella (1945- ). Kuchnia z tego świata Tencer Gołda (1949- ). W kuchni mamy Soni Wex Michael (1954- ). Czulent, praźródło kuchni żydowskiej

Temat

Muzeum Historii Żydów Polskich Polin Kuchnia żydowska Kultura stołu Żydzi

Gatunek

Katalogi wystaw. Przepisy kulinarne.

Indeks R0: BMNK

Status dostępności:

Magazyn

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: II 35582 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Publikacja towarzysząca wystawie: Muzeum Historii Żydów Polskich Polin w Warszawie, 11 marca - 12 grudnia 2022 r.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliogr. s. 99.

Uwaga dotycząca finansowania

Współfinansowanie: Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego.

Uwaga dotycząca języka

Tekst częśc. tł. z jęz. ang.